Ramazan’a sayılı günler kala, uzun süre tok tutması ve enerji vermesiyle sahur sofralarının vazgeçilmezi olan tahinin üretimi Van’da hız kazandı. Bölgede aylık yaklaşık 2 ton üretilen tahin, Ramazan ayında 15 tona kadar çıkıyor. Artan talebe yetişebilmek için üreticiler yoğun mesai harcarken, Van’da üretilen tahin hem iç pazara hem de yurt dışına gönderiliyor. İşletme çalışanı Mehmet Sıddık Oralı, "Ramazan ayında sahur saatlerinde de tüketilen tahin mide için çok iyidir" dedi.
Yoğun talep var! Üretimi artırdılar, 7 katına çıktı... Yetişmeye çalışıyorlar
Yoğun talep var! Üretimi artırdılar, 7 katına çıktı... Yetişmeye çalışıyorlar