Son yıllarda popüler hale gelen glütensiz beslenme, yalnızca çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan bireyler için önerilen bir diyet türü olmasına rağmen geniş kitleler tarafından tercih ediliyor. Prof. Dr. Münir Anıl ise herhangi bir hastalık teşhisi olmadan bu şekilde beslenmenin vücutta vitamin ve mineral eksikliklerine yol açabileceğini söyledi.
Glütensiz beslenmek vücuttaki vitamini eritebilir!
Glütensiz beslenmek vücuttaki vitamini eritebilir!